カボチャとミックスベジタブルのサラダ
簡単なカボチャ料理
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お弁当のもう一品に、色合いを考えて作りました。
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お弁当のもう一品に、色合いを考えて作りました。
カボチャを皮を取り5ミリ角に切り、お皿に並べ、ラップをして、レンジで2分半くらいチンする。
ミックスベジタブルを茹でて、ざるに取って水気を切る。
カボチャとミックスベジタブルを合わせて、塩コショウをし、好みの量のマヨネーズであえて出来上がり。
レンジの時間は、自分で加減して下さい。
ミックスベジタブルもチンして良いのですが、
なんなくチンより茹でた方が美味しかったような気がしました。
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