サツマイモは蒸す。熱いうちにクリームチーズと半量のマヨネーズを混ぜ、冷まします。

たまねぎとにんじんをゆでて冷まし、軽く絞って水気をきります。

１と２の残りのマヨネーズとAを加えてあえます。最後に塩で味を調えます。