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米ぬかdeマフィン?w
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米ぬかdeマフィン?w-レシピのメイン写真

米ぬかdeマフィン?w

natanapo
natanapo @cook_58126470

米ぬかを使ったしっとりマフィン 粉・砂糖・油なし
このレシピの生い立ち
米ぬかを使って低カロリー・・・というか家にあるものでスイーツを作りたくてw 全量で約250k㌍(トッピング別

米ぬかを使ったしっとりマフィン 粉・砂糖・油なし
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材料

  • 米ぬか 50g
  • 豆腐(キヌ) 100g
  • 水 100g
  • スキムミルク 5g
  • デーツ 10g
  • アーモンドプードル 10g
  • シナモン・ナッツ類 お好みで
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作り方

  1. 1

    豆腐と水をミルサーに入れ滑らかにする。デーツは刻んでおく。

  2. 2

    ミルサーに他の材料を入れがーーーーっと攪拌するw 全体がなめらかになったら型に流し入れ好きなトッピングを乗せる。

  3. 3

    170度のオーブンで20分ほど焼いたら出来上がりー

コツ・ポイント

米ぬかとデーツが程よい甘みを出してくれるので私は砂糖を入れていませんがお好みで足してください。トッピングはドライフルーツ・チョコ・ざらめなんかが良いかもw おすすめはバナナの輪切りかな

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natanapo
natanapo @cook_58126470
2011/02/15 03:27に公開
できるだけヘルシーかつ低カロリー!そしてもちろん節約しなくては意味がない!を日々自分に言い聞かせている生活の中で見つけた簡単いい加減なレシピ集・・・デス。
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このレシピのキーワード

マフィン ナッツ シナモン 豆腐 デーツ 米ぬか

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