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肉味噌うどん♪簡単・冷凍で保存できる
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肉味噌うどん♪簡単・冷凍で保存できる-レシピのメイン写真

肉味噌うどん♪簡単・冷凍で保存できる

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

夏くんママ♡さん、つくれぽ10件ありがとう!ひき肉をそぼろ状にして、作り置きしておくと、料理の手間が省けます!
このレシピの生い立ち
豚肉
性味:甘・鹹・平
帰経:脾・胃・腎
効能:滋陰・潤燥
適応症:虚弱・消渇・燥咳・便秘・乳汁分泌不足・病気の回復

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漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

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材料

  • ひき肉 200g
  • 生姜(すりおろし) 小さじ1/3
  • 味噌 大さじ3
  • 砂糖 大さじ1
  • 酒 大さじ2
  • 玉葱(みじん切り) 50g
  • 三つ葉(あれば) 適量
  • うどんの汁
  • だし汁 300ml
  • みりん 大さじ1/2
  • 塩 少々
  • しょうゆ 大さじ1弱
  • うどん 1玉
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作り方

  1. 1

    材料をそろえる

    • 肉味噌うどん♪簡単・冷凍で保存できる作り方1写真
  2. 2

    うどんを袋の説明どおりに茹でる

    • 肉味噌うどん♪簡単・冷凍で保存できる作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を熱して、みじん切りした玉葱を炒め

    • 肉味噌うどん♪簡単・冷凍で保存できる作り方3写真
  4. 4

    すりおろし生姜とひき肉を加え、ポロポロになるまで、炒める

    • 肉味噌うどん♪簡単・冷凍で保存できる作り方4写真
  5. 5

    味噌・砂糖・酒を加えて混ぜる。混ざりにくい場合はだし汁を適量加える。

    • 肉味噌うどん♪簡単・冷凍で保存できる作り方5写真
  6. 6

    肉味噌ができました

    • 肉味噌うどん♪簡単・冷凍で保存できる作り方6写真
  7. 7

    だし汁300ml・みりん大さじ1/2・塩少々・しょうゆ大さじ1を加熱して煮立たせる

    • 肉味噌うどん♪簡単・冷凍で保存できる作り方7写真
  8. 8

    茹でうどんに肉味噌を添える

    • 肉味噌うどん♪簡単・冷凍で保存できる作り方8写真
  9. 9

    かけ汁をかけて出来上がり!

    • 肉味噌うどん♪簡単・冷凍で保存できる作り方9写真
  10. 10

    • 肉味噌うどん♪簡単・冷凍で保存できる作り方10写真
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漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
2017/01/16 23:19に公開
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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肉味噌 うどん ひき肉 みつば 酒 味噌 玉ねぎ しょうが

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