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米粉の焼きドーナツ☆抹茶あずき
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米粉の焼きドーナツ☆抹茶あずき-レシピのメイン写真

米粉の焼きドーナツ☆抹茶あずき

stella77
stella77 @cook_40134808

蒸しパンみたいなもちもちな焼きドーナツです。材料を全部入れて混ぜて焼くだけでとっても簡単♪
このレシピの生い立ち
和の食材で焼きドーナツを作りたくて。

蒸しパンみたいなもちもちな焼きドーナツです。材料を全部入れて混ぜて焼くだけでとっても簡単♪
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和の食材で焼きドーナツを作りたくて。

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米粉の焼きドーナツ☆抹茶あずき

stella77
stella77 @cook_40134808

蒸しパンみたいなもちもちな焼きドーナツです。材料を全部入れて混ぜて焼くだけでとっても簡単♪
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和の食材で焼きドーナツを作りたくて。

蒸しパンみたいなもちもちな焼きドーナツです。材料を全部入れて混ぜて焼くだけでとっても簡単♪
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材料

シリコンドーナツ型6コ分
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • ゆであずき 100g
  • 米粉 100g
  • 抹茶 小さじ2
  • 牛乳 大さじ3
  • バター 30g
  • 卵 1コ
  • はちみつ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    バターを室温に戻しクリーム状になるまですり混ぜる。

  2. 2

    はちみつを加えてよく混ぜる。

  3. 3

    卵・牛乳を加えてよく混ぜる。

  4. 4

    米粉・ベーキングパウダー・抹茶をふるいにかけ【3】に加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

  5. 5

    ゆであずきを加えて混ぜる。

  6. 6

    生地を型に流し入れる。絞り袋で入れると便利。

  7. 7

    180度で余熱したオーブンで20分ほど焼く。

コツ・ポイント

生地が少し硬い場合は数滴牛乳を加えて下さい。

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stella77
stella77 @cook_40134808
2010/12/19 14:43に公開
最近HBでのパン作りにハマってます。
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このレシピのキーワード

焼きドーナツ 抹茶 米粉 はちみつ あずき バター 牛乳 卵

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