米粉の焼きドーナツ☆抹茶あずき
stella77 @cook_40134808
蒸しﾊﾟﾝみたいなもちもちな焼きﾄﾞｰﾅﾂです｡材料を全部入れて混ぜて焼くだけでとっても簡単♪
このレシピの生い立ち
和の食材で焼きドーナツを作りたくて。
米粉の焼きドーナツ☆抹茶あずき
蒸しﾊﾟﾝみたいなもちもちな焼きﾄﾞｰﾅﾂです｡材料を全部入れて混ぜて焼くだけでとっても簡単♪
このレシピの生い立ち
和の食材で焼きドーナツを作りたくて。
作り方
- 1
ﾊﾞﾀｰを室温に戻しｸﾘｰﾑ状になるまですり混ぜる｡
- 2
はちみつを加えてよく混ぜる｡
- 3
卵･牛乳を加えてよく混ぜる｡
- 4
米粉･ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ･抹茶をふるいにかけ【3】に加え､粉っぽさがなくなるまで混ぜる｡
- 5
ゆであずきを加えて混ぜる｡
- 6
生地を型に流し入れる｡絞り袋で入れると便利｡
- 7
180度で余熱したｵｰﾌﾞﾝで20分ほど焼く｡
コツ・ポイント
生地が少し硬い場合は数滴牛乳を加えて下さい｡
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管理栄養士の古賀圭美です。ビタミンB群の一種である「ビオチン」が摂れるレシピです。材料を混ぜて焼くだけなのでとっても簡単！捕食やおやつにお召し上がりください。甘さ控えめなので、ジャムなどをプラスしても◎！※型はシリコン製を使いました。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18729943
