ひじきとツナのしそ梅ポン和え☆サラダ

ジャカランダ☆
ジャカランダ☆ @cook_40055843

ポン酢と、しそ梅がマッチしてGOOD☆夏にさっぱり美味しい爽やかなサラダです。
このレシピの生い立ち
ハウス食品さんのスパイスモニターに当選しました。
http://yaplog.jp/happysyuhu

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材料

2~4人分
  1. きゅうり(塩ひとつまみでもむ) 2本
  2. ミニトマト(黄・赤・各5個) 10個
  3. ひじき(水で戻したもの) 100g
  4. ツナ缶 1個
  5. ◆ハウスしそ梅 小さじ1
  6. ◆ポン酢 大さじ1
  7. ごま 小さじ1
  8. いりゴマ 小さじ1

作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かしひじきをさっと湯通しして冷水にとり水気を切る。

  2. 2

    きゅうりはところどころ皮をむき一口大にカットして塩でもむ。ミニトマトは半分にカット。

  3. 3

    ボウルに◆を入れて混ぜ、軽く油をしぼったツナを加える。

  4. 4

    3に水で洗い水分を切った2のきゅうりと
    ミニトマトと1のひじきを合わせて混ぜる。

  5. 5

    *ハウス食品さんの
    しそ梅を使用しました。

コツ・ポイント

しそ梅がポイント。
調味料の量などは様子を見ながらお好みで加減してネ☆

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冷蔵庫にある食材で短時間でおいしい簡単レシピ☆北欧食器に盛り付けも楽しんでいます。ブログに写真をたくさん載せていますので是非こちらのブログにもどうぞ。https://ameblo.jp/jacaranda-recipe/http://yaplog.jp/happysyuhu/
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