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材料

2人分
  • 鳥肉もも 200くらい?
  • たまねぎ 一個
  • 卵 3個?
  • めんつゆ 適量
  • 砂糖 適量
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作り方

  1. 1

    鳥肉、たまねぎを切る

  2. 2

    鳥肉を油で炒める

  3. 3

    鳥肉にだいたい火が通ったらたまねぎも炒める

  4. 4

    めんつゆと砂糖を混ぜて味を決める。
    味が決まったら水を加えて濃いめに薄める
    (具が半分浸かるくらいの、量)

  5. 5

    フライパンに4を入れてぐつぐつするまで火にかける

  6. 6

    最後に卵を加えて蓋をし、だいたい火が通ったらできあがり

コツ・ポイント

卵は火にかけすぎるとかたくなるので、だいたい通ったらあとは余熱で火を通す。
めんつゆを入れた後少し煮込んで味を染み込ませる

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りなぎー*自分用メモ
りなぎー*自分用メモ @cook_40170144
2015/08/20 10:06に公開
料理初心者…自分で作ったレシピを忘れないようにメモ。
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親子丼 鶏もも肉 卵 玉ねぎ

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