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超手抜き鶏の焼き揚げ
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超手抜き鶏の焼き揚げ-レシピのメイン写真

超手抜き鶏の焼き揚げ

くわあたん
くわあたん @cook_40166343

暑いし買い物行きたくないわ(ーー;)
ても唐揚げ食べたいわ(‾^‾)ゞという時に‼︎
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材料

4人分
  • 鶏もも肉角切り 2まい分
  • ★生姜 1.5から2かけ
  • ★うすくち醤油 1カップ
  • ★酒 適宜
  • 片栗粉 適宜
  • 小麦粉 適宜
  • 揚げ油 適宜
  • レモン汁 適宜
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉角切りは★を合わせた中に30から40分漬けこみます。

    • 超手抜き鶏の焼き揚げ作り方1写真
  2. 2

    小麦粉と片栗粉を同じ割り合いでビニール袋に入れて均等になるよう振り振りしたりして合わせます。

  3. 3

    汁気を切った鶏肉を2に入れてよくまぶします

  4. 4

    油をフライパン1センチくらいの深さに入れて熱し、3を焼き揚げにします
    こんがりおいしそうな色がつくまでね^ ^

  5. 5

    レモンを絞って召し上がれ( ´ ▽ ` )ノ

コツ・ポイント

うすくち醤油の量を控えて
長く漬けこんでもOK
昼間つけこんだら夜は揚げるだけ☆
生姜チューブでさらに手抜きもアリ
ビールを冷やすのをお忘れなく♪

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くわあたん
くわあたん @cook_40166343
2015/08/20 10:54に公開

このレシピのキーワード

片栗粉 鶏もも肉 酒 小麦粉 しょうが

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