簡単 モモ肉のきのこ餡掛け
めとち @cook_40138629
焼いて混ぜるだけの簡単料理！ご飯のおかずに良く合います！今回はえのき、エリンギを使用しましたがきのこ類ならなんでもok。
このレシピの生い立ち
レシピ登録してる手羽元大根煮込みと同じ調味料でもう一品レシピを作りたかったので。
簡単 モモ肉のきのこ餡掛け
焼いて混ぜるだけの簡単料理！ご飯のおかずに良く合います！今回はえのき、エリンギを使用しましたがきのこ類ならなんでもok。
このレシピの生い立ち
レシピ登録してる手羽元大根煮込みと同じ調味料でもう一品レシピを作りたかったので。
作り方
- 1
鶏モモ肉、えのき、エリンギを食べやすい形に切る。
- 2
鶏モモ肉に塩を軽く振り、フライパンでよく焼く。
- 3
鶏モモ肉に焦げ目がついたらきのこ類を入れさっと炒める。
- 4
★マークの材料を混ぜ合わせ、フライパンに入れ、鶏モモ肉に火が通るまで煮込む。
- 5
火を止めて水に溶かした片栗を入れ出来上がり。
コツ・ポイント
今回はえのきとエリンギを使用しましたが、きのこ類ならなんでも美味しいです。シメジでもしいたけでも美味しいですよ。
似たレシピ
-
-
-
-
-
ホクホクジャガイモのキノコあんかけ♪ ホクホクジャガイモのキノコあんかけ♪
キノコ盛り沢山！ほっとする優しいお味のあんかけ煮物。今回はシイタケ、シメジ、ブナピー、エリンギ、エノキを使いました♪
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18736353
