フライパン放置☆かぶとブリの粉チーズ焼き
まんまるご飯 @cook_40097261
フライパンでとろ火するだけ！ゆず胡椒の味がアクセントになり和風にも洋風にも向いています。クリスマスやパーティにいかが？
このレシピの生い立ち
お友達のお友達が教えてくれました♪
フライパン放置☆かぶとブリの粉チーズ焼き
フライパンでとろ火するだけ！ゆず胡椒の味がアクセントになり和風にも洋風にも向いています。クリスマスやパーティにいかが？
このレシピの生い立ち
お友達のお友達が教えてくれました♪
作り方
- 1
かぶは皮を剥き6枚にスライスする。
- 2
ブリはかぶの大きさに合わせて7ミリほどの厚さにスライスし、少量の塩こしょうで下味を付ける。
- 3
ブリの片面にゆずこしょうを薄めに付けて、かぶと一緒にサンドイッチ状にする。
- 4
火を付けていないフライパンに粉チーズをひき、その上に３を乗せる。
-
- 5
蓋をしてとろ火を付け放置！ブリに火が通れば完成です^^
コツ・ポイント
お魚はイワシやサンマでも美味しくできます。時間がないときはお刺身用を買えばスライスする手間が省けますね。
放置時間は各家庭の火加減により違いますので様子を見ながらお願いしますね^^
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