作り方
- 1
イカの表面に浅い切り込みを入れてから、適当な大きさに切り塩コショウしておく。
玉ねぎは太目の千切りにする。 - 2
イカに片栗粉をまぶして、フライパンで多めの油で揚げ焼きにして、油をきる。
- 3
フライパンの油を少し残して、にんにく、しょうが、玉ねぎを炒める。
- 4
フライパンにイカを加え火を消し、★とからめて出来上がり♪
コツ・ポイント
玉ねぎの代わりに、セロリでも美味しいです！
黒コショウをふると、大人の味に…♪
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