イカのマヨチリ
チリソース＋ひと工夫で大変身のイカ料理です
このレシピの生い立ち
えびをわざわざフライにして作るチリソースは贅沢すぎると思ったため！
作り方
- 1
イカの皮をむき、適当な大きさに切る。斜めに包丁で切れ目を入れておく。
- 2
フライパンにみじん切りにしたしょうがとにんにく、たっぷりの白葱をごま油で熱し、イカを入れる。
- 3
チリソース、マヨネーズ、ケチャップをいれて絡ませる。市販のチリソースでもちょっと手を加えれば大変おいしくなります。
コツ・ポイント
白葱をたっぷりいれるとおいしい
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