白菜たっぷり☆肉うどん♬

えみまふぃん
えみまふぃん @shunho_emimuffin

すぐ食べたいひとりランチに♪さっと煮込むだけで白菜とうどんに味が染み旨♡
2011・11・14話題入り感謝♪(´ε` )
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった白菜をたっぷり使った簡単ランチを作りたくて♬

白菜たっぷり☆肉うどん♬

すぐ食べたいひとりランチに♪さっと煮込むだけで白菜とうどんに味が染み旨♡
2011・11・14話題入り感謝♪(´ε` )
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった白菜をたっぷり使った簡単ランチを作りたくて♬

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材料

1人分
  1. ゆでうどん 1玉
  2. 白菜 100g〜
  3. 豚肉(薄切りorバラ) 50g〜
  4. めんつゆ(濃縮タイプ) お好みの量
  5. 大3〜
  6. ごま 適量
  7. お好みで七味 少々

作り方

  1. 1

    豚肉、白菜を食べやすい大きさに切る。フライパンにごま油を入れ肉を軽く炒めたら白菜を加え蓋をして4、5分蒸し煮にする。

  2. 2

    1に水、めんつゆを入れたらそこにうどんを加えさらに約3分煮込む。皿に盛り付けお好みで七味などをかけたら出来上がり〜♪

  3. 3

    ※2011.10.28
    写真、材料、工程を見直して変更させていただきました。

  4. 4

コツ・ポイント

ごま油で炒める事により香りが引き立ち食べごたえもUP☆
(お好みでキノコ、残り野菜などを入れても◎♪)

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えみまふぃん
えみまふぃん @shunho_emimuffin
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湘南のんびり暮らし☆食いしん坊男子と愛犬まふぃんのママ→ 活動履歴/パナソニック ビストロ電子レンジ、東洋水産 マルちゃん、ティファール、パルシステム他…企業レシピ開発考案、mamagirl読者モデル、宝島社雑誌コーナー連載、クックパッド初代公式レシピエール、レシピ本掲載、コンテスト授賞多数、スタイリスト等…簡単&時短・節約・健康・楽しい料理&生活を目指して♪温かいつくれぽ&フォロー感謝です!
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