豆腐でビビンバ風丼
タミチン @cook_40176005
ヘルシーなビビンバもどきが食べたくて…ゞ(`')
このレシピの生い立ち
お肉が無かったので自分流にアレンジして作りました。
以前豆腐をそぼろにしたら美味しかったのでそれを参考に(^^)
豆腐でビビンバ風丼
ヘルシーなビビンバもどきが食べたくて…ゞ(`')
このレシピの生い立ち
お肉が無かったので自分流にアレンジして作りました。
以前豆腐をそぼろにしたら美味しかったのでそれを参考に(^^)
作り方
- 1
豆腐をしっかり水切する
- 2
小松菜、人参、もやしを軽く茹で、水切をする。
- 3
水切した豆腐をパラパラになるまで空炒りする。
- 4
3の中に野菜を入れしっかり炒める
- 5
焼肉のタレを混ぜて出来上がり
コツ・ポイント
うちは子供が小さいので子供はこのままで！ 大人はこれに食べるラー油を乗せ、レンチンの温泉卵を乗せ混ぜ混ぜして食べました。肉がないけどボリューム満点です！
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