油揚げロール☆納豆を巻いて
Galah @cook_40037621
2枚に開いた油あげで具材を巻いて、カリカリに焼くお手軽レシピ。具入りラー油でいただくと最高！できれば厚手の油揚げでどうぞ
このレシピの生い立ち
今ハマってる油揚げのカリカリロール、今回は旦那さまの大好きな納豆にチャレンジ！
油揚げロール☆納豆を巻いて
2枚に開いた油あげで具材を巻いて、カリカリに焼くお手軽レシピ。具入りラー油でいただくと最高！できれば厚手の油揚げでどうぞ
このレシピの生い立ち
今ハマってる油揚げのカリカリロール、今回は旦那さまの大好きな納豆にチャレンジ！
作り方
- 1
油揚げは袋の口を空けてまな板に寝かせ、袋の上から菜箸を転がして２枚にはがしやすくする。
熱湯をかけて油抜きする。 - 2
周囲にぐるりと切り込みを入れてからそっと２枚にはがす。
- 3
納豆は付属のたれを混ぜる。縦に置いた油揚げ１枚につき1/2パックを手前半分（両脇ははみ出るので１㎝ほどあけて）乗せる。
- 4
手前から、納豆がはみ出さないように気をつけながら巻いていき、最後はつまようじで止める。
- 5
熱したフライパンに油をひかない状態で油揚げロールを入れ、こんがりと焼く。
具入りラー油をかけて召し上がれ♪
コツ・ポイント
中に白いお豆腐が残ってるくらいの厚手の油揚げで作ると、ほおばった時の食感が幸せ～です☆
納豆はとにかく両脇からはみ出たがります（笑）
焼いてるうちにいくつか転がり落ちてしまっても気にしないで♪
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