納豆と油揚げのラー油和え

モクレーン
モクレーン @cook_40050990

もう一品欲しいな〜という時にどうぞ。
ラー油はお好みで
このレシピの生い立ち
まさに 「もう一品欲しいな〜」という時に冷蔵庫にある物で 作りました。

納豆と油揚げのラー油和え

もう一品欲しいな〜という時にどうぞ。
ラー油はお好みで
このレシピの生い立ち
まさに 「もう一品欲しいな〜」という時に冷蔵庫にある物で 作りました。

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材料

4人分
  1. 納豆 3パック
  2. 油揚げ(長方形) 1枚
  3. 万能ネギ 少々
  4. ラー油 大さじ1/2
  5. 醤油 大さじ1弱

作り方

  1. 1

    油揚げは食べやすい大きさの短冊に切り、フライパンで少し焦げめがつくくらい中火で焼く

  2. 2

    ボールに納豆と油揚げを入れ、納豆に付いているタレ3袋、醤油とラー油を入れネギを加えて混ぜて完成

コツ・ポイント

油揚げは冷めてから。食べる直前に混ぜた方が油揚げのパリパリ感があって美味しいです。

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モクレーン
モクレーン @cook_40050990
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健康ヲタ。健康の元は血管・肝臓・腸。アンチエイジング、発酵食などに興味アリ。小洒落た料理は出来ませんし、写真もヘタクソですが よろしくお願いします(^^)
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