≪学校給食≫とうがんと厚揚げの煮物
袋井市（静岡県） @fukuroicity_kitchen
うまみたっぷりで美味しい煮物です♪
★だしのとり方はこちらがおすすめです
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20411047
≪学校給食≫とうがんと厚揚げの煮物
うまみたっぷりで美味しい煮物です♪
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作り方
- 1
厚揚げは油抜きをし、サイコロ状に切る。にんじんはいちょう切り、しいたけ薄切り、たまねぎはくし切りにする
- 2
とうがんは食べやすい大きさに切り、さやえんどうは筋をとって1cmくらいに切る
- 3
材料を鍋に入れ、だし汁、酒、砂糖を入れやわらかくなるまで煮たらしょうゆ、みりんで味付けをし、煮立ったら火を止める
コツ・ポイント
お好みで好きなお野菜を入れてみたり、お肉を豚肉に変えたりアレンジ自在です！
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その他のレシピ
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