作り方
- 1
大きめの鍋にたっぷりお湯を沸かし、素麺を茹で、冷水に取って冷やし軽くぬめりを取る
- 2
納豆をよくかき混ぜた後、卵を
割り入れ更に混ぜる - 3
めんつゆにだし汁を入れ、人数分に分ける
- 4
長ネギを
みじん切りにする - 5
人数分のスープ皿に素麺、納豆、海苔、長ネギの順で取り分けたら出来上がり！
- 6
食べる直前に3をぶっかけ、ぐしゃぐしゃにかき混ぜていただきます！
コツ・ポイント
納豆は泡が立つくらいよくかき混ぜると麺に絡まりやすいです
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