☆納豆とオクラのネバネバ冷やし素麺☆
納豆とオクラのネバネバ感がとても美味しいです。
このレシピの生い立ち
オクラが大好きでオクラを調理したっかったので
作り方
- 1
素麺をたっぷりのお湯で茹でます。
- 2
オクラとミョウガを切り、オクラはお湯で軽く茹でます。
- 3
オクラをざる上げたら、水を切り、めんつゆをいれ全てをまぜあわせます。(納豆、おくら、ミョウガ)
- 4
茹でた素麺の上にミョウガ、オクラ、納豆を乗せ氷で薄めためんつゆをかければ出来上りです。
コツ・ポイント
実は蕎麦にかけても美味しいですよ。私は汁だくが好きなのでめんつゆ多めです。お好みでどうぞ。
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