グレープフルーツとシナモンのサワー漬け
ゆきcafe0929 @cook_40033199
シナモンが香るグレープフルーツと蜂蜜のサワー漬けです。お肉のソースなどに加工しても美味♡
このレシピの生い立ち
ジュースやシロップみたいな感覚でソースとしても使えるものをと考えました。
グレープフルーツとシナモンのサワー漬け
シナモンが香るグレープフルーツと蜂蜜のサワー漬けです。お肉のソースなどに加工しても美味♡
このレシピの生い立ち
ジュースやシロップみたいな感覚でソースとしても使えるものをと考えました。
作り方
- 1
グレープフルーツは皮を剥いて実を取り出す。
- 2
全ての材料を入れ、漬け込む。
コツ・ポイント
シナモンの量はお好みで。バルサミコなどをプラスしてフルーツソースにすると美味しいです。
名古屋市在住の料理研究家。元料理学校講師。退職後、handmadecafeとしてブログを開始。現在はレシピ開発、連載、TV出演、イベント講師など幅広く活躍中。キャラ弁や簡単レシピなどが人気。著書に「handmadecafeの絶品レシピ」(宝島社)他(ブログ)http://cafe0929.exblog.jp/
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