余ったハヤシライスで♪煮込みハンバーグ
カナダっ娘 @cook_40040145
余ったハヤシライスソースも、煮込みハンバーグにして美味しく頂きましょう。
ソースを作る手間がないので、とっても簡単☆
このレシピの生い立ち
たくさん作って冷凍保存してたハヤシライスソース。
ハンバーグと煮たら絶対美味しいと思って…
余ったハヤシライスで♪煮込みハンバーグ
余ったハヤシライスソースも、煮込みハンバーグにして美味しく頂きましょう。
ソースを作る手間がないので、とっても簡単☆
このレシピの生い立ち
たくさん作って冷凍保存してたハヤシライスソース。
ハンバーグと煮たら絶対美味しいと思って…
作り方
- 1
ハンバーグを作る。
パンを細かくちぎり、牛乳に浸す。玉ねぎはみじん切り。
材料を全部混ぜて捏ね、４～５個にまとめる。 - 2
油(分量外)をひいたフライパンでハンバーグを焼く。両面焼き色をつける。
- 3
ハンバーグを一旦取り出し、ハヤシライスソースを加え、少し煮たら、ハンバーグを戻し１０分ほど煮る。
- 4
備え付けの野菜は、下湯でしバターソテーしてお皿に盛る。
ハンバーグも盛ったら出来上がり☆
お好みでパセリを散らす - 5
トマト缶でできるハヤシライスソースはコチラ→『ルーいらず！トマト缶でハヤシライスソース』レシピID :18601693
-
- 6
少し行程を変えれば、シチューも作れます☆
『ハヤシライスソースでミートボールシチュー』レシピID :18644352 -
コツ・ポイント
③でハンバーグを焼く時、中まで火を通さなくても大丈夫◎
ソースと一緒に煮込んで、肉汁を閉じ込めます。
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