ハヤシライスソースでミートボールシチュー

カナダっ娘
カナダっ娘 @cook_40040145

ハヤシライスソース、余ってませんか?
これなら簡単に、美味しく、豪華な夕飯が1品できあがります☆

このレシピの生い立ち
余った時は冷凍保存していたハヤシライスソース。
いつもは煮込みハンバーグのソースとして使うけど、今回はシチューにしてみました☆

ハヤシライスソースでミートボールシチュー

ハヤシライスソース、余ってませんか?
これなら簡単に、美味しく、豪華な夕飯が1品できあがります☆

このレシピの生い立ち
余った時は冷凍保存していたハヤシライスソース。
いつもは煮込みハンバーグのソースとして使うけど、今回はシチューにしてみました☆

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材料

2~3人前
  1. 玉ねぎ 3/4個
  2. 人参 小1本
  3. 400cc
  4. コンソメ 大さじ1
  5. ハヤシライスソース 2皿分
  6. ケチャップ 大さじ2
  7. ブロッコリー 適量
  8. 〔ミートボール〕
  9. 合びきミンチ 200g
  10. 玉ねぎ 1/4個
  11. 食パン 1枚(8枚切り)
  12. 牛乳 大さじ4
  13. 1個
  14. ナツメ 適量
  15. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    スライスした玉ねぎ、1口大に切った人参をフライパンで炒め、水、コンソメを加えて、10分ほど煮る。

  2. 2

    この間にミートボールを作る。
    細かくちぎったパンを牛乳に浸し、材料を全部混ぜ捏ね
    て、8~9個に丸める。

  3. 3

    ①にハヤシラスソース、ケチャップを加え、少し煮る。

  4. 4

    ミートボールを入れ、蓋をし、たまにミートボールを返しながらコトコトに煮込み、塩コショウをして味を整えたら出来上がり。

  5. 5

    最後に茹でたブロッコリーをのせると、見た目がきれいです。

  6. 6

    トマト缶でできるハヤシライスソースはコチラ→『ルーいらず!トマト缶でハヤシライスソース』レシピID :18601693

  7. 7

    少し行程を変えれば煮込みハンバーグに…☆
    『余ったハヤシライスで♪煮込みハンバーグ』レシピID :18733149

コツ・ポイント

ミートボールは焼かずにそのまま煮込むので、時間短縮、すぐできます!

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カナダっ娘
カナダっ娘 @cook_40040145
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名前カナダっ娘だけど、今はオーストラリアに住んでます (´∀`)         レシピは創作料理のようなシャレたものではあく、あくまで家庭料理。      海外田舎町で、日本と同じ、バラエティーにあふれた晩ごはんを作ることに力をそそでます。
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