こんにゃくステーキ 野菜きのこ炒めのせ
じおんと @cook_40047801
お手軽美味しいヘルシー！
このレシピの生い立ち
近くのスーパーで買うこんにゃくがとにかく安い！
だからこの、こんにゃく料理が出来ましたｗ
こんにゃくステーキ 野菜きのこ炒めのせ
お手軽美味しいヘルシー！
このレシピの生い立ち
近くのスーパーで買うこんにゃくがとにかく安い！
だからこの、こんにゃく料理が出来ましたｗ
アプリでひらく作り方
- 1
①こんにゃくは包丁で切れ目を入れてから、サイコロ状に。しいたけは細切り、ほうれん草は食べやすい大きさにカット
- 2
②こんにゃくを下茹でした跡、ザルにあけておく。フライパンにごま油を熱し、にんにくを炒め香りが出たらにんにくをお皿に取る
- 3
③そのフライパンに、こんにゃくを入れ、焼き目がつくくらい焼いたら塩コショウして、お皿に盛る
- 4
④ごま油を足し、★印の材料を炒め、火が通ったら②のにんにくを戻し、鶏がらスープの素で軽く味付けして③のこんにゃくをのせる
- 5
⑤大根おろしを作り、④にかけて葱をちらす
- 6
⑥ポン酢をかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
大根おろしが少し辛かった為、私は別皿に用意しました。
でも、ポン酢を入れたら辛くなくなったから、かけてもよかったかも。
３歳の子供も美味しいと食べてくれました♪
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