ホームベーカリーの生地作りが終わったら、ボウルやタッパーに生地を丸めて入れる。

一次発酵のフィンガーテストをする。

フィンガーテストがOKなら、生地を2等分にして丸めて、10分ベンチタイム

生地が1.5倍程度に膨らむまで、待つ。(2次発酵:室温25℃くらいで１時間ほど)

デリシアのグリルにザ・ココットをセットして、予熱の準備

グリルのザ・ココットスイッチを押して「ケーキ・パン」を選び、焼き加減「強め」、タイマー「16分」に設定し、点火！

キッチンタイマーを8分にセットし、2次発酵した1個目のパンに強力粉(分量外)を振って、クープを入れる。

キッチンタイマーのアラームがなったら、グリルのザ・ココットの蓋を開け、水を10回程度スプレーして、１個目のパンを入れる。

キッチンタイマーのアラームが鳴ったら、焼き上がったパンを取り出して、網に乗せて１個目のカンパーニュが完成！

キッチンタイマーを5分にセットし、2次発酵した２個目のパンに強力粉(分量外)を振って、クープを入れる。

しっかり焼けていたら、２個目のパンを出して、網に置いて完成！※焼きが足りない様であれば、グリル内に2〜3分置いてみる。