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うまーいお稲荷さん(^ω^)-レシピのメイン写真

うまーいお稲荷さん(^ω^)

リぃたろー
リぃたろー @cook_40169947

簡単だからすぐまた作りたくなる(^O^)パーティーなんかにもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
うすあげが安売りのときはコレ!みんな喜ぶ〜(^O^)

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材料

4人分
  • うすあげ 8枚
  • ◎水 300cc
  • ◎しょうゆ 大2
  • ◎砂糖 大2
  • ◎みりん 大2
  • ◎塩 少々
  • ◆酢 大4
  • ◆砂糖 大3
  • ◆塩 少々
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作り方

  1. 1

    うすあげを熱湯に入れて油抜きします。冷まして箸でコロコロします。

  2. 2

    うすあげを対角線か横半分に切ります。お好みで好きな形に(^O^)

  3. 3

    1のコロコロをしとかないと切った時に空洞が出来ずにご飯を詰めれません。

  4. 4

    ◎を火にかけます。グツグツなってきたらうすあげを入れて煮汁が少なくなるまで煮ます。

  5. 5

    煮汁が少なくなったら火を止め冷ましながら味を染みこませます。

  6. 6

    ◆をレンジでチンして砂糖を溶かします。これをご飯に少しずつ混ぜます。

  7. 7

    ◆は少しずつ入れないとベチャッとした酢飯になっちゃいます(´×`)

  8. 8

    冷ましたうすあげに酢飯を詰めて完成(^O^)うまいですよ〜♪

コツ・ポイント

うすあげの油抜き、コロコロ、◆のレンジでチンは忘れずにしてくださいね(^ω^)

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リぃたろー
リぃたろー @cook_40169947
2010/11/25 01:58に公開
料理大好き調理師免許持ってますあと6ヶ月の女の子のママですよろしくお願いします
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