鳥肉を一口大に切る。その他、食べやすい大きさに切る。オクラはヘタを切るだけにする。

鍋に油を敷き、ペーストも入れ、すぐ崩す様に炒める。

ある程度崩れてきたらココナッツミルクを一気に流し込み、ペーストが溶けるまでかき回す。

溶けたら、鳥肉を入れ、火が通るまで煮る。（適当な時間でオッケー）

火が通ったら、水を足して他の具材を入れて火が通るまで煮込む。

煮込みながらナンプラーをだいたい中1くらい入れる。

味が良ければ出来上がり☆