●の材料をボールに入れて混ぜ、ひき肉を加え、粘りが出ないように注意しながら、なめらかになるまで混ぜてたねを作る。

型の内側にサラダ油を薄く塗り、ベーコンを縦横に敷き込み、端を型の縁からはみ出させる。

たねの半量を詰め、ゆで卵を埋め込むようにのせ、残りのたねをのせて表面を平らにし、はみ出ているベーコンを上に折り返す。

オーブン用ペーパーを2つ折りにして型にぴたっとかぶせ、輪ゴムでしっかり止める。オーブン600ｗで15分〜20分加熱する。

取り出し、切り分けてソースをかけ、出来上がり☆