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離乳食後期☆レンコン入り豆腐バーグ
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離乳食後期☆レンコン入り豆腐バーグ-レシピのメイン写真

離乳食後期☆レンコン入り豆腐バーグ

ayharu☆♪
ayharu☆♪ @cook_40178121

手づかみの夕食用に作りました!
みじん切りだと少しレンコンの食感もあって良いです!
このレシピの生い立ち
肉や魚ばかりで飽きてしまったので(私が..笑)

手づかみの夕食用に作りました!
みじん切りだと少しレンコンの食感もあって良いです!
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肉や魚ばかりで飽きてしまったので(私が..笑)

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離乳食後期☆レンコン入り豆腐バーグ

ayharu☆♪
ayharu☆♪ @cook_40178121

手づかみの夕食用に作りました!
みじん切りだと少しレンコンの食感もあって良いです!
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肉や魚ばかりで飽きてしまったので(私が..笑)

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みじん切りだと少しレンコンの食感もあって良いです!
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肉や魚ばかりで飽きてしまったので(私が..笑)

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材料

500円玉8枚分くらい
  • 木綿豆腐
  • レンコン 1センチ
  • 片栗粉 小さじ1.5
  • 塩(無くても) 少々
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作り方

  1. 1

    木綿豆腐をよく水切りしておく

  2. 2

    レンコンを柔らかく茹でて、すりおろすか細かいみじん切りにする

  3. 3

    ボールに材料全てを入れて、よくこねる

  4. 4

    好きな大きさに丸め、フライパンに油を薄く引いて両面焼いたら完成

コツ・ポイント

片栗粉を入れる事で豆腐だけでもしっかりとハンバーグみたいになります!
味が無くて嫌がるお子様なら少しケチャップを足しても良いと思います!

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ayharu☆♪
ayharu☆♪ @cook_40178121
2017/01/12 10:32に公開

このレシピのキーワード

炒り豆腐 片栗粉 れんこん もめん豆腐

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