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食用菊とハヤトウリの甘酢漬け
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食用菊とハヤトウリの甘酢漬け-レシピのメイン写真

食用菊とハヤトウリの甘酢漬け

HaradaKiTN
HaradaKiTN @cook_40044436

簡単です。どちらかだけでもOK。すっきり上品副菜♪
このレシピの生い立ち
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食用菊とハヤトウリの甘酢漬け

HaradaKiTN
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簡単です。どちらかだけでもOK。すっきり上品副菜♪
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材料

  • 食用菊 150g
  • ハヤトウリ 2個
  • 茹で酢 80ml
  • ★酢 100ml
  • ★水 150ml
  • ★砂糖 大さじ3
  • ★塩 小さじ1
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作り方

  1. 1

    菊の花をがくから外します。ハヤトウリは皮を剥いて種を取り、スライスします。

  2. 2

    水200mlと茹でる用の酢で菊を3~4分煮ます。★を別の鍋で煮合わせておきます。

  3. 3

    茹でた菊をざるにあげ、★に浸してハヤトウリを入れ、冷蔵保存します。20分ほどで美味しくいただけます。

コツ・ポイント

がくは包丁不要。手で引っ張ればきれいに取れます。

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HaradaKiTN
HaradaKiTN @cook_40044436
2010/11/26 05:55に公開
20分以内でできるスタイリッシュ栄養食を提案!オーダーメイドジュエリー工房、Lipatti/リパッティ代表です。Hi.I'm chief and designer of Lipatti jewelry.WebShophttp://lipattijewelry.shop-pro.jp/orIICHI, minne, creema.
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はやとうり 食用菊

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