ボルスク♪
ねねレッド @cook_40149151
ビールと一緒につまんでも♪子供のおやつにも人気♪甘くないモンゴルのお菓子です♪食べだしたら止まりませんYO♪
このレシピの生い立ち
母から教わった モンゴルのお菓子です
ちなみに母は日本人です♪
ボルスク♪
ビールと一緒につまんでも♪子供のおやつにも人気♪甘くないモンゴルのお菓子です♪食べだしたら止まりませんYO♪
このレシピの生い立ち
母から教わった モンゴルのお菓子です
ちなみに母は日本人です♪
アプリでひらく作り方
- 1
小鍋に牛乳とﾊﾞﾀｰとはちみつを入れ人肌程度に温めバターを溶かす♪
-
- 2
ボウルに合わせてふるった薄力粉とBP入れ①と溶いた卵を入れ粉っぽさがなくなるまで混ぜる♪
-
- 3
手でよくこね♪なめらかになったら丸くまとめる♪常温で30分ねかせる♪
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- 4
めん棒で厚さ②㍉位にのばし♪ゴマ油を適量かける♪
-
- 5
たたんでめん棒でのばし♪たたんでめん棒でのばし♪を繰り返しゴマ油を全体になじませる♪
-
- 6
厚さ②㍉にのばし♪
食べやすい大きさにカットする♪ -
- 7
170度の油でこんがりするまで揚げる♪
-
- 8
お好みで塩を振りかけてください♪
コツ・ポイント
ゴマ油をなじませる作業大変だったら分割して行ってください♪
つくれぽ
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