鍋に水を入れ、酒粕を小さくちぎりながら入れ、一晩置く。

翌朝、酒粕を沸騰させ、溶かす。
酒粕が完全に溶けたら、砂糖を入れ、一煮立ちさせる。最後に塩を入れて出来上がり。

２の工程で、泡だて器を使うと、酒粕が綺麗に溶けます。

2020.5.12
話題入りしました♪
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