油(分量外)を入れ熱したフライパンに、しらすを入れて軽く炒めフライ返しでフライパンの中央に集めて下さい。

その上にネギ→もみ海苔の順で乗せていきます。

更にその上に生卵を割り入れ軽くつぶします。

その上に米パンを置き焼きます。

※お好みの卵の硬さになるように焼き時間を調節して下さい。

裏返して裏面も軽く焼いて下さい。

フライパンの上でグルグル回すとこぼれていたシラスもくっ付きます(笑)

さぁ～出来たよ♪仕上げに醤油とゴマ油をかけて召し上がれ❤

※醤油とゴマ油のかけ過ぎに注意してねほんの少しでＯＫ！