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＊つけ麺風♪味噌うどん＊
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＊つけ麺風♪味噌うどん＊-レシピのメイン写真

＊つけ麺風♪味噌うどん＊

如月はつか
如月はつか @cook_40058357

それらしく作ったわりには旦那のお気に入りになりました♪中華麺でも美味しいと思います＊熱々の汁で冷たい麺を食べて下さい♪
このレシピの生い立ち
うどんを作ろうとしていたら旦那が味噌つけ麺を食べたいと(笑)急遽それらしく改良して出来ました＊

それらしく作ったわりには旦那のお気に入りになりました♪中華麺でも美味しいと思います＊熱々の汁で冷たい麺を食べて下さい♪
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うどんを作ろうとしていたら旦那が味噌つけ麺を食べたいと(笑)急遽それらしく改良して出来ました＊

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＊つけ麺風♪味噌うどん＊

如月はつか
如月はつか @cook_40058357

それらしく作ったわりには旦那のお気に入りになりました♪中華麺でも美味しいと思います＊熱々の汁で冷たい麺を食べて下さい♪
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それらしく作ったわりには旦那のお気に入りになりました♪中華麺でも美味しいと思います＊熱々の汁で冷たい麺を食べて下さい♪
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材料

3人分
  • うどん(乾麺) １袋(400g)
  • 和風だし 大匙１
  • 鰹節 １パック
  • にんにく/ﾁｭｰﾌﾞ ３cm位
  • 生姜/ﾁｭｰﾌﾞ ３cm位
  • 水 800ml
  • 味噌 おたま半分位
  • 醤油 大匙２と1/2
  • 豚ひき肉 100ｇ弱
  • ベーコン 100ｇ弱
  • もやし １袋
  • 冷凍コーン 適量
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作り方

  1. 1

    うどん乾麺を表示通りに茹でておきます＊生麺タイプでも大丈夫です＊

  2. 2

    鍋に油(分量外)を少し敷きﾆﾝﾆｸ＆生姜を加えて熱してひき肉→ベーコン→もやしを順に入れて炒めます

  3. 3

    水を加えて鰹節、和風だしも入れて暫く煮立つまで待ちます＊ｱｸが出るので取り除きます

  4. 4

    醤油と味噌を加えてコーンを入れます＊味を調整して出来上がりです＊

コツ・ポイント

つけ麺なのでかなり濃い味付けです＊飲まれる時はお湯で薄めて下さい♪冷蔵庫の有り合わせの材料で作ったので野菜等お好みで足しても良いと思います♪

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如月はつか
如月はつか @cook_40058357
2009/05/19 22:25に公開
料理やお菓子作りを色々と学びたいと思います。アレルギーや体調不良とか色々出てるので試行錯誤しながらのんびりやりたいと思います♪
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このレシピのキーワード

うどん もやし ベーコン 豚ひき肉 かつお節 にんにく 味噌 乾麺 しょうが

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