♪手作りカッテージチーズ♪
†Ｃｈａｏ† @cook_40066916
賞味期限ギリギリの牛乳もチーズにしてしまえばOK。材料は２つで３ステップだから簡単。お菓子用じゃなかったら塩を加えます。
このレシピの生い立ち
いつも使ってるカッテージチーズです。
♪手作りカッテージチーズ♪
賞味期限ギリギリの牛乳もチーズにしてしまえばOK。材料は２つで３ステップだから簡単。お菓子用じゃなかったら塩を加えます。
このレシピの生い立ち
いつも使ってるカッテージチーズです。
アプリでひらく作り方
- 1
牛乳を鍋にいれ温めます。40度くらいがベスト。
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- 2
レモン汁を加え、そっと混ぜていくとだんだんと分離してきます。
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- 3
完全に分離したらボール→ざる→キッチンペーパーの上に流し、水分をきります。
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- 4
♪カッテージチーズケーキ♪レシピID：18228771
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- 5
♪カッテージチーズと苺のふわふわムース♪レシピID：18739076
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コツ・ポイント
牛乳を温めすぎないこと。
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