かぼちゃグラタン
komutatata @cook_40044730
レンジとトースターを使ってあっと言う間に出来ます。バターも生クリームも使用しないので ボリュームあるのにヘルシーですよ～
このレシピの生い立ち
「レシピID：18737531 缶詰2個でクラムチャウダー」のリメレシピです。かぼちゃの容器も美味しいんです。
かぼちゃグラタン
レンジとトースターを使ってあっと言う間に出来ます。バターも生クリームも使用しないので ボリュームあるのにヘルシーですよ～
このレシピの生い立ち
「レシピID：18737531 缶詰2個でクラムチャウダー」のリメレシピです。かぼちゃの容器も美味しいんです。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは洗って4分の１にカットして種を取り ラップに包んでレンジで加熱しておく
- 2
鍋にクラムチャウダーと茹でマカロニを入れ 強火にかけて表面がふつふつして来たら水溶き片栗粉でとろみを付ける
- 3
「１」「２」は冷ましておきます
- 4
かぼちゃのくぼみに落ちない程度に「２」を山高に盛り付け 軽く押しつけるようにしてパン粉をつけていく
-
- 5
「４」の上にパルメザンチーズを振りかけ トースターで軽く焦げ目を付ける（ここまでは事前に作っておきます）
- 6
食べる直前に「５」にラップをしてレンジで熱々に温めて完成です。
-
- 7
-
コツ・ポイント
トースターはお使いの機種により焼成時間を調整して下さい（写真は7分加熱した物です）かぼちゃの大きさにもよりますが グラタンは残るので私は翌日お弁当にして持たせました。「２」では濃い目のとろみを付けないとかぼちゃのくぼみから落ちやすいです。
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