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苺キラキラ★クリスマスケーキ
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苺キラキラ★クリスマスケーキ-レシピのメイン写真

苺キラキラ★クリスマスケーキ

ひあたゆ
ひあたゆ @cook_40191789

ナパージュをかけた苺がキレイ
このレシピの生い立ち
皆さんのデコを参考にさせていただきました

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苺キラキラ★クリスマスケーキ

ひあたゆ
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材料

8人分
  • 苺 1パック砂糖 45g
  • 生クリーム 400cc
  • 純ココア 20g
  • ナパージュミックス
  • 適量
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作り方

  1. 1

    生クリームに砂糖を二回に分けて八分立てする。

  2. 2

    スポンジにシロップを塗り生クリームを塗る。苺をスライスしたものを乗せる。上から再び生クリームを塗る。スポンジではさむ。

  3. 3

    スポンジにクリームを塗る。私は側面に悪戦苦闘します(笑)

  4. 4

    残りの生クリームにココアを混ぜてデコレーション

  5. 5

    苺を半分にカットして乗せナパージュをかける。

コツ・ポイント

やっぱり最後のナパージュ★苺がキレイに見えます。それと生クリームはたっぷり塗らないと物足りないケーキに…。

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ひあたゆ
ひあたゆ @cook_40191789
2010/12/25 00:00に公開
二児のママですチビ達に喜んでもらえるお菓子作りは大好き美味しいお菓子いっぱい作りたいです
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このレシピのキーワード

ケーキ イチゴ ココア 生クリーム

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