
じゃことちくわのワサビ醤油炒め
ちょっと一品、加えたいときに。
おつまみにも。
このレシピの生い立ち
ワサビ醤油が好きなので、作ってみました。
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ワサビ醤油が好きなので、作ってみました。
ちくわを縦に切ってから、5㎜くらいの厚さに切る。
ワサビとしょうゆを混ぜて、溶いておく。
フライパンに油をひき、あたたまったらちりめんじゃこを入れよく炒める。
*じゃこがはねます。やけどに気をつけて下さいね。
続けてちくわを入れ、熱が通ったら、酒を入れて炒める。
アルコールが飛んだら、2を入れて絡める。
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