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手作り ニンニクのナン
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手作り ニンニクのナン-レシピのメイン写真

手作り ニンニクのナン

まりめっこここ
まりめっこここ @cook_40034551

お家で作れる簡単なナン。カレーにとってもあいます。ニンニクを練りこんでニンニクナンに!
このレシピの生い立ち
自宅で気軽にナンを作りたくて

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材料

2人分
  • 強力粉 100g
  • 薄力粉 100g
  • 砂糖 5g
  • 塩 3g
  • 水 120cc
  • ドライイースト 3g
  • みじんぎりにんにく 1かけ
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作り方

  1. 1

    にんにく以外をHBにセットして生地を作る。(一次発酵までを)

  2. 2

    出来上がった生地のガス抜きをして均当分して濡れ布巾をしてベンチタイムをとる(15~20分)

  3. 3

    めんぼうでナンの形に形成する。三角になるように、上部分を細めに平たく延ばす。(底辺部分を指で広げるのもありです。)

  4. 4

    にんにくを生地に練りこみ、熱したフライパンに油をひかず焼き目がつくまでやく。

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まりめっこここ
まりめっこここ @cook_40034551
2010/12/21 15:07に公開

このレシピのキーワード

ナン にんにく 強力粉 薄力粉

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