野菜たっぷりのアラビアータ
ピリリと辛いけど野菜の甘みがしっかりあって食べやすくて美味しいです☆
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作ってみたかったからですね☆
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オリーブオイルでにんにくを強火で炒め香りがたったら、チリペッパーを加えて30秒程炒める
弱中火にして☆を加え炒め、沸騰したらコンソメを加えて5分程煮詰め、水分が少なくなったら水を足す
お湯に対して1%の塩を入れ、パスタを茹でる
※コンソメを加えた後くらいに茹で始めると丁度いいです
ソースの味をみながら塩を足して茹でたパスタと絡めたら完成
お好みでパセリ、チーズを振って召し上がって下さい
辛いのが苦手な方はチリペッパーを抜いても十分美味しいトマトソースになりますのでお勧めです☆
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