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トマトクリームパスタ wiht バジル
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トマトクリームパスタ wiht バジル-レシピのメイン写真

トマトクリームパスタ wiht バジル

ワタミチ
ワタミチ @cook_40044078

パスタを茹でている時間で、出来ちゃいます!
このレシピの生い立ち
沢山あるバジルと、余った生クリームを消費したくて・・・。

パスタを茹でている時間で、出来ちゃいます!
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トマトクリームパスタ wiht バジル

ワタミチ
ワタミチ @cook_40044078

パスタを茹でている時間で、出来ちゃいます!
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材料

4人分
  • お好きなパスタ 400g
  • ベーコン 2枚
  • 玉ねぎ 1/2個
  • トマト缶(ダイス切り) 1缶
  • 生クリーム 100cc
  • バジル 適量
  • 塩、胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    大きな鍋に、たっぷりのお湯を沸かす。ベーコン、玉ねぎは細切りにしておく。フライパンに油を引かず、弱火でベーコンを焼く。

  2. 2

    お湯が沸いたらパスタをゆでる。1のフライパンに、玉ねぎを入れ透き通ったら、トマト缶を入れ少し煮る。

  3. 3

    パスタが茹で上がる前に、生クリームをとバジルを入れ塩、胡椒で味を調整する。

  4. 4

    パスタは、表示時間より1分半早めにあげて4のフライパンに、パスタを入れ絡めて出来上がり。

コツ・ポイント

パスタの茹で時間は、1~1分半くらい短めにしてソースに絡めると食べる頃アルデンテになります。
ソースの水分が少ないときは、茹で汁を少し足してください。
生クリームを入れてからは、煮立たせ無いように。

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ワタミチ
ワタミチ @cook_40044078
2010/12/27 22:44に公開
カリフォルニアから、帰国しました。いろいろな国の料理に興味があり挑戦しています。
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このレシピのキーワード

トマトクリームパスタ パスタ トマト缶 ベーコン 生クリーム 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18736780
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