型に溶かしバターを塗り、クッキングペーパーを敷く。

紅茶ティーパック2個でマグカップ半分くらいの紅茶を作っておく。

室温にしたバターを泡だて器で白っぽくなるまで混ぜ合わせる。

3に三温糖とブラウンシュガーを2回に分けて加えしっかり混ぜ合わせる。

別の器で溶いた卵を4に2回に分けて加え、完全に混ざり合うまで混ぜる。

5にバニラエッセンスを数滴加える。

6に薄力粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダーを加え、木べらで混ぜ合わせる。

7に2の濃い目の紅茶を大さじ3杯加えて混ぜ合わせる。

残っているティーパック1個を開け、8に中の茶葉を加える。

9を1の型に流し込み160℃に余熱したオーブンで45分焼く。

途中で表面に焼き色が付いてきたら、アルミホイルやクッキングペーパーをかぶせて焼く。

焼き終わったら竹串を刺し、中まで火が通っているか確かめる。

あら熱が取れたら型からそっと外す。