簡単！カレーサラダ☆
きぬたろう @cook_40109578
野菜をたくさん摂取するには味付けが美味しくないと！と思い、カレーをかけてみました（＾＾）
食欲倍増です（＾ー＾）♪
このレシピの生い立ち
夏バテにならないよう野菜をしっかり摂取しなきゃと思い、ドレッシングの代わりになるものは何かないかなとふと思いついたのがカレーのルー☆
ご飯たっぷりのカレーよりもヘルシーなので一石二鳥です♪
簡単！カレーサラダ☆
野菜をたくさん摂取するには味付けが美味しくないと！と思い、カレーをかけてみました（＾＾）
食欲倍増です（＾ー＾）♪
このレシピの生い立ち
夏バテにならないよう野菜をしっかり摂取しなきゃと思い、ドレッシングの代わりになるものは何かないかなとふと思いついたのがカレーのルー☆
ご飯たっぷりのカレーよりもヘルシーなので一石二鳥です♪
作り方
- 1
きゅうり、大根、人参、たまねぎ、ピーマン、こんにゃくは千切りにする。
キャベツは適当な大きさにちぎる。 - 2
お湯を沸かし、沸騰したら千切りにした野菜、キャベツ、もやし、えのきを入れ熱を通す。
- 3
ゆがいた野菜をザルに上げ、水気を切る。
- 4
お皿に、ゆがいた野菜、コーン、ミニトマトを乗せる。
-
- 5
カレーのルーを温め、野菜の上に乗せる。
出来上がり！！
コツ・ポイント
・野菜はあるものをお好みで☆
・カレーは、作った余りでもインスタントでもどちらでも☆
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