冷ごはんを洗ってぬめりを取ってから、分量の水に出汁醤油を煮立たせた中に入れる。水が半分になるぐらいまで煮詰める。

ニンジン、玉ねぎ、サラダ菜を一口大に切り、フライパンで炒める。軽く火が通ったら☆の調味料をよく混ぜてから入れる。

１の中に２を入れてざっくり混ぜる。味が馴染んだら完成です。