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簡単♪もちもち♪たらこカルボナーラうどん
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簡単♪もちもち♪たらこカルボナーラうどん-レシピのメイン写真

簡単♪もちもち♪たらこカルボナーラうどん

ねこせんせい
ねこせんせい @cook_40106676

パスタも美味しいけど、うどんだともっと美味しい！！
もちもち濃厚です♡♥
このレシピの生い立ち
たらカルが食べたいけど、うどんしかなかった…。作ってみたら、おいしかったんです♡

パスタも美味しいけど、うどんだともっと美味しい！！
もちもち濃厚です♡♥
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簡単♪もちもち♪たらこカルボナーラうどん

ねこせんせい
ねこせんせい @cook_40106676

パスタも美味しいけど、うどんだともっと美味しい！！
もちもち濃厚です♡♥
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たらカルが食べたいけど、うどんしかなかった…。作ってみたら、おいしかったんです♡

パスタも美味しいけど、うどんだともっと美味しい！！
もちもち濃厚です♡♥
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材料

1人分
  • たらこソース（市販のもので） 1人前
  • 讃岐うどん（冷凍でも） 1人前
  • 牛乳 50cc
  • たまねぎ 1／4個
  • しめじ（他のきのこでも） お好きなだけ♪
  • 青ねぎ お好きなだけ♪
  • 卵黄 1個
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    たまねぎ、しめじをオリーブオイルで炒めます。うどんを準備しておきます。

    • 簡単♪もちもち♪たらこカルボナーラうどん作り方1写真
  2. 2

    牛乳を入れ、火が通ったら、たらこソースを入れ火を止めます♪

    • 簡単♪もちもち♪たらこカルボナーラうどん作り方2写真
  3. 3

    茹で上がったうどんと青ねぎを入れ、ソースを絡ませます。

    • 簡単♪もちもち♪たらこカルボナーラうどん作り方3写真
  4. 4

    お皿に盛り付け、卵黄をのっけて、のりをかければ完成です❤

    • 簡単♪もちもち♪たらこカルボナーラうどん作り方4写真
  5. 5

    たらこソースはこれを使っています♪もちろん、手づくりたらこソースでもOK！

    • 簡単♪もちもち♪たらこカルボナーラうどん作り方5写真

コツ・ポイント

お好みで、具をかえてください♡
うちでは冷凍の讃岐うどんを使っています。レンジで簡単にできるのでおススメです♪

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ねこせんせい
ねこせんせい @cook_40106676
2009/06/16 03:46に公開
料理勉強中です♪よろしくお願いします♡
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このレシピのキーワード

カルボナーラ うどん たらこ キノコ シメジ 牛乳 玉ねぎ 青ネギ 卵黄

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