アボカドとエリンギは好きな形に切っておく

フライパンを温める前にマヨネーズをいれ、弱火でマヨネーズを溶かす(火力が強いと焦げる)

ある程度溶けだしたら
中火にし、ニンニクとエリンギを入れ、塩コショウをする

エリンギに火が通ったら、そこにアボカドを投入♪アボカドが温まったら醤油を回しかけて完成♪←ちゃんと混ぜてねw

※濃厚な感じがお好きな方は醤油をたらす前に、粉チーズをふりかけても美味しいです☆