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☆青じそのジェノベーゼ風ソース☆
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☆青じそのジェノベーゼ風ソース☆-レシピのメイン写真

☆青じそのジェノベーゼ風ソース☆

lunoca
lunoca @cook_40039273

青じそがたくさん摂れたので、
たくさん作って冷凍保存!!
お魚料理やパスタに絡めて使うも良し!!

このレシピの生い立ち
自家製青じそがたくさん摂れたので・・・

青じそがたくさん摂れたので、
たくさん作って冷凍保存!!
お魚料理やパスタに絡めて使うも良し!!

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自家製青じそがたくさん摂れたので・・・

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☆青じそのジェノベーゼ風ソース☆

lunoca
lunoca @cook_40039273

青じそがたくさん摂れたので、
たくさん作って冷凍保存!!
お魚料理やパスタに絡めて使うも良し!!

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自家製青じそがたくさん摂れたので・・・

青じそがたくさん摂れたので、
たくさん作って冷凍保存!!
お魚料理やパスタに絡めて使うも良し!!

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自家製青じそがたくさん摂れたので・・・

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材料

  • 青じそ 約30枚程
  • にんにく 2かけ
  • ピーナッツ 10~20粒ほど
  • 塩 小さじ1/2
  • シエロ オリーブオイル 50cc
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作り方

  1. 1

    1.シソをきれいに洗ってキッチンペーパーで水気を拭き取ります。

    • ☆青じそのジェノベーゼ風ソース☆作り方1写真
  2. 2

    2.フードプロセッサーにオリーブオイル以外の材料を入れて、2・3回ボタンを押して軽く混ぜます。

    • ☆青じそのジェノベーゼ風ソース☆作り方2写真
  3. 3

    3.最後にオリーブオイルを入れて数回に分けてボタンを押し、写真の様になれば出来上がり☆☆

    • ☆青じそのジェノベーゼ風ソース☆作り方3写真
  4. 4

    アレンジレシピ
    ♡青じそジェノベーゼ風ソースのカナッペ♡
    【レシピID :18738022】参照☆☆

コツ・ポイント

パン・サラダ・お魚料理のソースとしても大活躍!
色々と応用が利くので、
作り置き(冷凍保存)しておくと良いです。

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lunoca
lunoca @cook_40039273
2009/06/10 04:04に公開
京都出身、鹿児島に嫁いだ3児の母です。料理大好き、でもズボラ!!落ち着くところは台所^^皆さんのレシピを参考に、毎日毎日定番化しつつある家庭料理の腕をもっと磨きたいと思っています。簡単、時短レシピを中心に紹介しています。インスタグラム(id:lunocai)ブログURL: http://yuinonkitchen.netどうぞよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

大葉 にんにく ピーナッツ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18739446
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