ご飯でおにぎりを作る。塩はつけません。固めに握ると後で崩れにくいです。

フライパンを温める。フッ素加工なら油は要りません。我が家はキッチンペーパーを使ってかなり薄く油をひきました。

おにぎりを並べ焼く。両面に焼き色をつけます。今回は側面も焼いてみました。

ハケで醤油を塗り、片面ずつこんがりと焼いていく。焦げやすいので気をつけてね。

ハケで染み込ませる様にたっぷり塗ると、中まで醤油が染みて美味しいです。側面もやるとどこを食べても香ばしい♪

両面が焼けたら出来上がり。すぐ食べれば外は香ばしくお焦げがカリッ。冷ましてお弁当に、冷凍してお好きな時にチン♪