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キュウリです梅ですサラダです
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キュウリです梅ですサラダです-レシピのメイン写真

キュウリです梅ですサラダです

ヤング係数
ヤング係数 @cook_40022136

ほらキュウリ安いじゃない
このレシピの生い立ち
蒸し暑くてなんだかさっぱりがいいでしょ
ってことで

何気に美味しいわよ。

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ほらキュウリ安いじゃない
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材料

2人
  • キュウリ 1本
  • 梅 (カリカリでも梅干でも可) 1個(小梅なら3つくらい)
  • 塩こぶ 大匙1くらい
  • 胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    キュウリは薄切りにして一つまみ塩(分量外)してもむ。放置。

  2. 2

    梅の果肉をひっぺがし粗微塵。

  3. 3

    キュウリの塩を水で流し絞る。

  4. 4

    3に胡椒、梅、塩こぶ入れて混ぜる。ホラできた。

  5. 5

    *梅の代わりに残った紫蘇でもよくてよ。

コツ・ポイント

キュウリは短い時間でもいいから塩もみをしとくと、アクが出て美味しいのよ。

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ヤング係数
ヤング係数 @cook_40022136
2009/06/10 05:33に公開
女ジャイアン ヤングデス      コアナ セカイヘ ヨウコソ      キントレガ シュミデス
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このレシピのキーワード

サラダ うめ キュウリ 塩こんぶ 梅ぼし

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