さっぱり梅ごはん

さっぱり梅ごはん

おざたん @cook_40048025

梅はクエン酸が豊富で、体の疲れもとれますね。
夏はさっぱりと、でもエネルギーの元になるご飯を食べなきゃね。
このレシピの生い立ち
夏はさっぱりしたものが食べたいから、梅を入れてご飯を炊きました。

梅はクエン酸が豊富で、体の疲れもとれますね。
夏はさっぱりと、でもエネルギーの元になるご飯を食べなきゃね。
このレシピの生い立ち
夏はさっぱりしたものが食べたいから、梅を入れてご飯を炊きました。

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おざたん @cook_40048025

梅はクエン酸が豊富で、体の疲れもとれますね。
夏はさっぱりと、でもエネルギーの元になるご飯を食べなきゃね。
このレシピの生い立ち
夏はさっぱりしたものが食べたいから、梅を入れてご飯を炊きました。

梅はクエン酸が豊富で、体の疲れもとれますね。
夏はさっぱりと、でもエネルギーの元になるご飯を食べなきゃね。
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夏はさっぱりしたものが食べたいから、梅を入れてご飯を炊きました。

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材料

4人分

米 3合
梅干大３～５　お好みの量
じゃこ８０～１００ｇ　お好みの量
青しそ３～５枚　お好みの量

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作り方

1

米をといで30分ざるにあげる。
2

炊飯器のめもりに水をはり、梅干と、塩少々を入れて炊く。
3

炊き上がったら、じゃこと、千切りした青しそを入れて蒸らす。
4

蒸らし終わったら、梅干の種をとりながらご飯をかき混ぜる。

コツ・ポイント

梅干の漬け汁があったら、それを入れるとほのかなピンクいろになりなお美味しい。

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おざたん @cook_40048025

2009/06/10 05:35に公開

料理するのは大好きですが、レパートリーがなく、ついまんねりしてしまいます。４人の娘をもつ気持ちは若い私です。