エビ玉レタスサラダ

yurulin
yurulin @cook_40057484

おかずになるレタスサラダです^^
このレシピの生い立ち
おかずになるレタスのサラダを作りたくて考えました

エビ玉レタスサラダ

おかずになるレタスサラダです^^
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材料

3人分
  1. レタス  4枚
  2.   2個
  3. むきエビ(冷凍)  適量
  4. 塩  適量
  5. 牛乳  適量
  6. 中華だし  小さじ1/2

作り方

  1. 1

    レタスは洗って水を切り、食べやすい大きさにちぎる

  2. 2

    むきえびはレンジで解凍し、1センチくらいに切っておく

  3. 3

    フライパンに油(分量外)をしき、レタス以外の材料+むきエビを混ぜたものを強火で熱し、半熟のスクランブルエッグを作る

  4. 4

    3が冷めたらレタスの上に盛り付ける

コツ・ポイント

超簡単ですっ。卵は味を濃い目にするといいかも。 

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yurulin
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10才男子の母。日ごと肉肉星人になっていく息子と、メタボが気になるお年頃の2人の大人の毎日の献立に悪戦苦闘中・・・
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